Geração Z adota alimentos de luxo como tendência
Uma pesquisa recente revelou que a geração mais jovem está demonstrando um interesse crescente em investir em produtos alimentícios considerados premium nos supermercados. Esse comportamento demonstra uma mudança de hábitos de consumo, indicando uma valorização maior da qualidade e da origem dos alimentos, além de uma busca por experiências gastronômicas mais refinadas. Essa tendência reflete não apenas uma mudança no mercado alimentício, mas também uma maior preocupação com a saúde e o bem-estar por parte dos consumidores mais jovens.
Jovens estão cada vez mais dispostos a gastar em alimentos caros. Foto: Getty Images Reprodução: https://www.terra.com.br/
A jovem americana Jade Lily, de 26 anos, surpreendeu seus seguidores do TikTok ao compartilhar um vídeo mostrando uma compra de alimentos no valor total de 459 euros (R$ 2.829 na cotação atual) em produtos da rede de supermercados de luxo Erewhon. Entre os itens adquiridos por ela estavam suplementos recomendados por celebridades, frutas vermelhas, iogurte de coco, caldo de osso, kombucha e uma bebida com sabor de uva. Esse tipo de comportamento não é incomum entre os jovens que estão cada vez mais dispostos a investir em alimentos considerados caros.!!
Uma pesquisa realizada pela McKinsey mostrou que os alimentos se tornaram a principal categoria de gastos para a Geração Z (nascidos entre 1995 e 2010) e os Millennials (nascidos entre 1980 e 1995), ultrapassando despesas com restaurantes, viagens e atividades físicas. Em meio ao aumento significativo dos custos, alguns jovens chegam a buscar por mais de um emprego para conseguir financiar suas compras em supermercados de luxo. O Bank of America também destacou que a Geração Z está gastando mais em supermercados premium do que qualquer outra geração.!!
Outro estudo conduzido pela multinacional americana de finanças CreditKarma indicou que, enquanto mais de um quarto dos consumidores tem reduzido gastos pulando refeições, a Geração Z mantém a prioridade em adquirir itens saudáveis e lanches mais caros. Diante desse cenário de mercado, no qual os jovens estão dispostos a investir em alimentos de alta qualidade, tem surgido uma expansão de produtos que têm ganhado popularidade nas redes sociais, sobretudo no TikTok.!!
Essa tendência de priorizar alimentos de qualidade superior tem gerado um impacto no comportamento de consumo, valorizando a busca por produtos diferenciados e muitas vezes mais caros. A ascensão dos supermercados de luxo reflete uma mudança significativa nos hábitos de compra dos jovens, que agora demonstram um interesse maior em gastar mais em alimentos que consideram benéficos para a saúde e que estejam alinhados com valores como sustentabilidade e bem-estar. É importante destacar como essa nova mentalidade dos consumidores mais jovens tem impulsionado a inovação no setor alimentício e a ampliação do mercado de produtos premium.!!
